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滑石粉在食品包裝中的使用標準主要依據(jù)《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》(GB 9685-2016)。以下是滑石粉在食品包裝中的使用標準和注意事項:
使用標準
使用范圍:滑石粉可用于食品接觸用涂料和涂層、橡膠、紙和紙板及聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等多種塑料材料及制品。此外,滑石粉還可用于食品接觸用粘合劑,按生產需要適量使用。
大使用量:在聚乳酸(PLA)塑料材料及制品中,滑石粉的大使用量為30%。
特定遷移限量(SML)和大殘留量(QM):滑石粉在食品接觸材料中的使用未明確規(guī)定特定遷移限量(SML)和大殘留量(QM)。
注意事項
純度和無毒性:滑石粉必須符合國家食品安全標準,確保無石棉污染和低重金屬含量。
粒徑和分散性:選擇合適的粒度和分散性,以保證其在塑料中的均勻分布。
使用量:嚴格控制滑石粉的使用量,避免過量使用。
其他相關標準
食品添加劑使用標準:根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014),滑石粉在某些食品中的大使用量有明確規(guī)定,例如在涼果類和話梅類(甘草制品)中,大使用量為20.0 g/kg。
質量控制:在食品包裝材料中添加滑石粉時,應確保其質量符合國家標準,避免使用劣質滑石粉。
綜上所述,滑石粉在食品包裝中的使用需嚴格遵循國家標準,確保其純度和使用量符合規(guī)定,以保障食品安全。